🎂 ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ.
Шоколадно-кокосовый торт с вишней - очень вкусно и в приготовлении не сложно!!
- Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
160 гр. муки,
150 гр. сахара,
10 гр. ванильного сахара,
75 гр. сливочного масла,
50 гр. тёмного шоколада,
50 мл. воды,
2 яйца,
2 ст.л. какао,
1 ч.л. ванильного экстракта,
1 ч.л. разрыхлителя теста.
Крем-пудинг:
600 мл. молока,
60 гр. сливочного масла,
60 гр. кокосовой стружки,
4 ст.л. сахара,
10 гр. ванильного сахара,
2 упаковки пудинга без сахара (по 40 гр. каждая) или заменить крахмалом.
Слой желе:
350 мл. (450 мл.) воды,
1 пакет (1,5 упаковки) вишнёвого желе,
250 гр. вишни или черешни (без косточки).
- Как приготовить:
Шоколадный бисквит:
Яйца должны быть комнатной температуры.
Поместить в кастрюлю масло, шоколад, сахар, какао и воду, всё нагреть, пока масло и шоколад не растопятся.
Снять с огня, остудить.
Взбить яйца, добавить остывшую шоколадную смесь и ванильный экстракт, перемешать ингредиенты венчиком. Просеять муку, разрыхлитель, добавить в тесто и перемешать.
Подготовить форму, застелить пергаментной бумагой на дне, смазать стороны маслом.
Тесто перелить в форму разровнять.
Выпекать при температуре 180*С градусов в течение 20-25 минут, до так называемой сухой палочки.
Остывший бисквит переложить обратно в разъёмную форму.
Крем-пудинг:
2/3 молока влить в кастрюлю, добавить сахар, масло и кокосовую стружку, всё довести до кипения. группа торт-рецепт-vк. В оставшемся молоке растворить порошок пудинга, вылить его в кипящее молоко, перемешать энергично в течение нескольких минут до густой массы.
Готовый пудинг-крем ещё горячим распределить на шоколадный бисквит, разровнять и оставить остывать.
Слой желе:
Желе растворить в горячей кипячёной воде, дать остыть, затем охладить, чтобы дать слегка загустеть, но оно должно оставаться жидким.
Вишни очистить и удалить косточки, выложить на слой крема, залить загустевшим желе.
Поместить в холодильник на ночь.
🔹 #торт_бисквитный@tort_recept
🔹 #крем_пудинг@tort_recept
🔹 #ягоды@tort_recept
🔹 #желе@tort_recept
🔹 #кокосовая_стружка@tort_recept
🔹 #вишня@tort_recept
🔹 #черешня@tort_recept
🔹 #шоколад@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить ❤ рецепту!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK
![Шоколадно-кокосовый торт с вишней](https://sun9-10.userapi.com/impf/c854016/v854016068/89828/3Rn0QvmU4zo.jpg?size=660x990&quality=96&sign=560ccaa7f8bfe5e2f7cba211cae6eb39&c_uniq_tag=mjqw1peC6a3_SeLUkY6wx2J6QvWVEbFW7-I2n_WZugo&type=album)